Brownie de chocolate con salsa de frutos rojos

Receta de brownie de chocolate con salsa de frutos rojos

Jugoso brownie de chocolate acompañado de una deliciosa salsa de frutos rojos. Un espectacular contraste de color y sabor que te cautivará.

¿Quieres ver los ingredientes para Brownie de chocolate con salsa de frutos rojos?

Descubre los ingredientes para hacer Brownie de chocolate con salsa de frutos rojos pinchando aquí:

¿Cómo hacer brownie de chocolate con salsa de frutos rojos?

1

Precalentar el horno a 350°F/180°C para hacer este brownie de chocolate con salsa de frutos rojos.

2

A continuación, ponemos el chocolate en baño María junto con la mantequilla y mezclar bien.

3

Incorporamos el azúcar y revolvemos hasta que se disuelvan los cristales.

4

Agregamos los huevos, la vainilla, una pizca de sal, y la harina. Batimos todos los ingredientes de nuestro brownie de chocolate con salsa de frutos rojos y ahora, cubrimos el refractario de 23x23 cm. con papel aluminio y vertemos encima la mezcla de chocolate.

5

Horneamos de 40 a 45 minutos y mientras tanto, preparamos la salsa.

Para la salsa de frutos rojos:
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Ponemos las fresas/frambuesas congeladas en una cacerola. Agregamos azúcar y calentar a fuego medio.

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Removemos las frutas hasta que se empiecen a cocer, integrando bien el azúcar.

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Opcionalmente se pueden licuar las frutas hasta obtener la consistencia deseada.

9

Retiramos el brownie del horno, sacar del refractario y cortar en cuadritos.

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Servimos el brownie de chocolate decorado con la salsa de frutos rojos.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

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